庭NIWA No.246 2022年春号　緑から庭へ店舗の庭 | 書籍（雑誌「庭」・ガーデンテクニカル、他）

庭NIWA　No.246　2022年春号

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出版社名：建築資料研究社発行間隔：季刊（年4回）

概要

多くの人たちが集まる商業空間に「緑」が求められ、緑地帯が設けられたり、屋上緑化、壁面緑化、インドアグリーンなど植栽が施される緑化がブームとなっている。
そのように「緑」を配することからさらに一歩踏み込んで、「庭」を作庭するケースも見られる。
特に扱う商品が上質であったり、提供する料理にこだわりがあったりする店舗ほど、庭・建築・インテリアが調和し、店舗の世界観を来店客に印象付けている。
それらは伝統的な技術・手法を用いながらも、現代的な感性にも響く空間となっている。

目次

特集
庭から緑へ店舗の庭

古代の環状列石が現れた庭
小田垣商店
　造園設計＝杉本博司／新素材研究所

京町家の坪庭に描く無作為の中の作為
となりの村田
　造園設計・施工＝曽根造園

クライアントに聞く
京都らしさと自然が共存世界中の人たちを招く店と庭
　村田森、村田扶佐子／となりの村田

滋賀の自然を料亭の庭に若女将によるリノベーション
魚万楼
　造園設計・施工＝LANDSCAPE NIWATAN

蕎麦と菓子、過去と現在をつなぐ庭
本家尾張屋・本家尾張屋菓子処
　造園設計・施工＝西海園芸

対談　
庭が醸し出す空気感が時をつなぐ
山口陽介／西海園芸副社長×稲岡亜里子／本家尾張屋代表取締役

都市空間で新たなアウトドアフィールドを提示する
UPI京都
　造園設計・施工＝西海園芸

室内で循環する環境がつくるリアルな森
UPI表参道
　造園設計・施工＝西海園芸

座談会
｢自然とは何か」を模索し続ける実験的空間
山口陽介／西海園芸副社長
山﨑智貴＋ハビエール・ビヤール・ルイズ／ハプンスタンス・コレクティブ共同代表
大社善信／アンプラージュインターナショナル

NIWA SPECIAL REPORT
古民家再生と作庭で描く那古野・四間道の情景
名古屋市西区
biquette 四間道店／那古野茶房花千花
旬魚すし和／HOTEL和紡
　造園設計・施工＝四季庭仲本造園

対談
食文化・伝統・観光を軸に那古野をブランディングする
仲本昌敏／四季庭仲本造園代表×伊藤維雄／不動産工房代表取締役

NIWA SPECIAL REPORT
町家を今に生かす奈良町の庭

奈良県奈良市
奈良町宿紀寺の家
　造園設計・施工＝古川三盛
　庭園管理＝大岸禄弥造園所

木屋／西村邸／cizima
　造園設計・施工＝土屋作庭所

寄稿
ノコギリとハサミの妙技　　文＝古川三盛

連載
磐座探訪（第11回）
七五三ヶ浦の目玉石(愛媛・今治市）
　写真・文＝須田郡司／巨石ハンター

歴史をひもとき未来へつなぐ永遠の名庭園（第9回）
巧な場面転換で来訪者を魅了する庭園
真如苑真澄寺別院流響院庭園(京都・左京区）
　文＝吉村龍二／環境事業計画研究所代表

石造文化財の新たな視点命石をめぐる（第2回）
益田岩船・橘寺石燈籠
(奈良・橿原市、明日香村）
　取材・文＝中川晋輔、吉田浩志／日本命石協会

現場で役立つ職人の知恵と技術（第34回)
石積編24 富山の石
(1)富山城の石垣
　文＝内田均／東京農業大学地域環境科学部地域創成科学科教授

庭道具考（第11回）
対話と研鑽のアール
根切りバール／京都カネブン・成瀬農機具
　取材・文・写真＝浦田浩志

未来を植える人びと～植木生産者を訪ねて～（第18回）
晝間智嗣／秀花園

NIWA COLUMN
みどりの力（第30回）
アートコレクターの顔を持つ
造園家・寺田小太郎が目指した｢開かれた庭」
　文＝渡辺眞弓／多摩美術大学美術館学芸員

時代の気分（VOL.30）
暮らしのメリハリづくりで気づく真のライフスタイルのあり方
　文＝小原直花／伊藤忠ファッションシステムナレッジ開発室室長

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246号に協力いただいた方々

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