使い道に合わせた明確なモノづくりが、貴輔の刈込鋏の特徴。細分化すればさまざまな刃長や柄長がある刈込鋏ですが、最も評価が高く、実際に販売数も多い6寸5分の刃に注力して製造しています。KYOUENstoreで取り扱っているのは、葉刈に特化した白紙仕様と、枝も力強く切れる青紙仕様。この2丁の刈込鋏で、庭師が行う作業のほぼすべての仕事が可能です。（マキなどの背が高い垣根の場合は、別途ご相談ください）
当商品は、その中でも青紙鋼の刈込鋏となります。青紙鋼の特徴は、刃に粘りを出しやすく、長切れすること。刃物としての優位性は、鍛冶屋と研ぎが最上レベルなら白紙鋼にありますが、丈夫さも加味すると青紙鋼に軍配が上がる可能性が高いです。及第点のレベルまでは、ほとんどの鍛冶屋が到達できる安定感がありますが、ワンランク上の仕上がりになるかは、鍛冶屋のレベル次第。代々、刈込鋏をつくってきた間中刃物店の系譜を継ぐ貴輔は、鋼材の扱いも素晴らしく、青紙鋼の持つ潜在能力を引き出してくれます。
生産者の高齢化や減少が進む中、貴輔はこれからの時代において、ひとつのスタンダードとなっていく可能性が高いとKYOUENstoreでは考えています。
ご注意ください
※一丁一丁手づくりにつき、入荷時よって仕様に多少の差がありますことをご了承ください。
製造者について
脈々と続く野鍛冶の技と切れ味の徹底追及が融合したニュースタンダード【貴輔】
先代までの屋号は間中刃物店。後を継いだ5代目の間中俊輔さんは、間中刃物鍛錬所と屋号を変え、特にこだわってつくった製品には貴輔の銘を刻印しています。若手鍛冶屋の中でも注目株とされるのは、その研究熱心さ。安木鋼はもちろんのこと、カスタムナイフの鋼材として有名なATS34やZDP189などの材料も、研究の末に扱えるようになったそうです。
プロの庭師用の道具として貴輔が注力して作成しているのは、刈込鋏。関東一円の職人のために、あらゆる農具や刃物をつくってきた先代の薫陶を受け、広く深くという思想の中から生まれた刈込鋏は、代々培ってきた経験と技術に加え、5代目の努力と合理性とセンスが詰まった製品となっています。
